Enti: Comune di Livorno (LI)
- Abstract: In tutti i Comuni d’Italia, all’Ufficio di Stato Civile, tanti cittadini stranieri chiedono di poter diventare cittadini italiani. Il progetto è consistito nel raccogliere le ricette di cucina più rappresentative dei paesi di origine delle persone che chiedono la cittadinanza.
Di fatto il progetto costituisce una attività di "scambio culturale" tra nuovi cittadini e istituzioni comunali. - Anno inizio: 2023
Ricette di cittadinanza
- Le Ufficiali dell’Ufficio di Stato Civile del Comune di Livorno hanno raccolto molte ricette di cucina dalle persone di origine straniera che, negli anni, si sono recate in Comune per richiedere la cittadinanza italiana.
Il progetto ha quindi previsto che di tale raccolta fosse fatto un quaderno, distribuito gratuitamente in Rete che - in maniera semplice e diretta - serve a entrare nel cuore e nella vita di donne e uomini nati in paesi lontani, che attraverso le pietanze dei loro paesi raccontano anche la propria storia.
Nel libro, inoltre, a fianco delle ricette dei nuovi livornesi sono state messe anche le ricette livornesi tipiche, un modo interessante per scoprire somiglianze e differenze e creare nuovi motivi di incontro. - https://www.comune.livorno.it/pubblicazioni-soggetto/altre-edizioni/ricette-cittadinanza
- https://www.comune.livorno.it/sites/default/files/index/comunicazione/ricette_di_cittadinanza.pdf